Hovädzia Sviečková grain fed 120+ cca 2 kg Rioplatense

Hovädzia Sviečková grain fed 120+ cca 2 kg Rioplatense

Hovädzia Sviečková – Tenderloin (Grain Fed 120+ dní) Hovädzia sviečková (tenderloin) je považovaná za najjemnejší rez hovädzieho mäsa. Nachádza sa v zadnej časti chrbta, kde sval pracuje minimálne, vďaka čomu je mäso mimoriadne krehké, jemnovláknité a veľmi ľahko stráviteľné. Dobytok je grain fed – dokrmovaný obilninami minimálne 120 dní, čo zaručuje vyrovnanú kvalitu, jemnú chuť a šťavnatosť, aj napriek prirodzene nižšiemu mramorovaniu tohto rezu. Sviečková vyniká čistou, delikátnou chuťou hovädzieho mäsa, bez rušivých tukových častí.

Narodené: AR
Vykŕmené: AR
Porazené: AR
Búrané: AR
Veterinárne číslo: Argentína 1920
Skladovanie: Skladujte pri teplote max. 2°C
Návod na použitie: Určené na konzumáciu po tepelnom opracovaní