Syr Queso Manchego DOP cca 135g Deli Q

Syr Queso Manchego DOP cca 135g Deli Q

Chcete pocítiť horúce španielske slnko? Doprajte si sladké figy, pomaranče a broskyne a k tomu pohár dobrého vína. A na záver jeden z najslávnejších a najchutnejších španielskych syrov – syr Manchego. Španielska kuchyňa by bez tohto skvostu nebola úplná. Tento tvrdý a zrejúci syr sa vyrába len v regióne La Mancha z mlieka oviec plemena Manchega. Jeho jedinečnosť a vysokú kvalitu potvrdzuje chránené označenie pôvodu (PDO), ktoré zaručuje, že bol vyrobený podľa presných receptúr v špecifickej oblasti Španielska. Jeho stred je mliečny, s rovnomernou a pružnou textúrou, ktorú zdobia drobné dierky vytvorené počas približne trojmesačného zrenia. Mliečna a krémová chuť ukrýva jemnú pikantnosť. V aróme možno cítiť príjemnú vôňu ovčieho mlieka, ktorá robí z tohto syra skutočný zážitok pre chuťové poháriky. Syr sa ľahko krája – a teda ešte ľahšie ochutnáva!

Návod na použitie: Syr Manchego sa v Španielsku podáva a pridáva do mnohých jedál. Môžete ho preto s úspechom podávať aj doma alebo na oslavách. Hodí sa ako doplnok k rôznym snackom a obohatí každý syrový tanier. Skvele sa kombinuje s ovocnou sangriou, suchým červeným alebo bielym vínom. Výborne ladí so sladkými džemami, medom a čerstvým ovocím, ako sú jahody a figy. V španielskej kuchyni sa často podáva so šunkou serrano, ktorá – rovnako ako syr – zreje časom. Vďaka svojej jednoducho strúhateľnej textúre sa skvele hodí k hlavným jedlám, ako sú cestoviny s omáčkou alebo pečené mäso.