Syr Raclette cca 140g Deli Q

Syr Raclette cca 140g Deli Q

Francúzi sú majstrami v kombinovaní chutí v kuchyni, ktoré dopĺňajú vínom a servírujú svojim blízkym ako lahôdku. A čo môže byť lepšie ako teplý letný večer plný vôní, chutí, smiechu a rozhovorov? Takéto chvíle prinášajú dôveru, nové nápady a nové kulinárske zážitky. Čo tak skúsiť jeden z francúzskych syrov? Francúzsky Raclette je syr svetlohnedej farby. Ak ho podávate studený, jeho vôňa a chuť jemne pohladia vaše chuťové bunky. Polotvrdá, mierne sa topiaca textúra sa ľahko krája na hrubšie plátky. Pri podávaní za tepla sa jeho chuť takmer magicky zmení na výraznejšiu a pikantnejšiu. Jeho vôňa sa stáva sladšou a mierne ovocnou.

Návod na použitie: Raclette je predovšetkým hlavnou surovinou rovnomenného jedla – Raclette. Užijete si ho aj ako prísadu do zapekaných jedál, kde sa roztopí a uvoľní ešte viac chuti. Ak sa použije na plnenie mäsa alebo zeleniny, ako sú huby portobello alebo farebné papriky, jedlo bude krémové a jemne pikantné. Suché biele víno chuť dokonale doplní. Najlepšie samozrejme francúzske.